Snapshot Small Business: The Flame Broiler
Vår Small Business Snapshot-serie innehåller bilder som representerar, på bara en bild, vad de små företagen vi handlar om handlar om. Young Lee, VD och grundare av The Flame Broiler, förklarar hur den här bilden representerar sin verksamhet.
Efter examen från UCLA gick jag med i arbetskraften i en livförsäkringsförsäljning som krävde att jag skulle vara på väg under måltiderna. Som ett resultat åt jag osunn på nästan alla snabbmatskedjor som var tänkbara. Snart efter blev jag sjuk och medicinsk personal kunde inte hitta en diagnos.
Jag bestämde mig sedan för att lämna min position, började äta rätt och såg omedelbart förbättringar. Jag behövde fortfarande stödja min familj och med mina senaste hälsoproblem i spetsen av mitt sinne såg jag ett tillfälle i snabbmatindustrin för ett hälsosamt alternativ till snabb service. 1995 öppnade jag den allra första The Flame Broiler-restaurangen i Orange County, Kalifornien. Mitt mål var att leva genom att hjälpa andra att förbättra sin övergripande livskvalitet genom sina matvanor.
The Flame Broiler är mest känd för att servera hälsosam och bekväm snabbmat till ett överkomligt pris. Det mest anmärkningsvärda objektet vi serverar är våra bruna eller vita risskålar, med ditt valfria protein (charbroiled organisk tofu, all naturlig kyckling upp till 95 procent fettfri eller Angus-nötkött upp till 96 procent fettfri), blancherade grönsaker och gröna lök . Kunderna kan lägga till fem unika såser av deras val, inklusive vår proprietära Magic Sauce. Våra skålar börjar så låga som 140 kalorier och inkluderar inte mejeri, transfett, hud, friterare eller HFCS.
Ovanstående foto representerar våra grundläggande DNA- och familjevärden. Vi är ett familjeföretag, med min son Daniel till rätta till vårt marknadsföringslag, och min fru och andra barn är mycket engagerade i vår dagliga verksamhet. Vi litar på varandra och har ett ärligt och öppet arbetsförhållande. Vi använder detta som en modell för att demonstrera i hela vårt företag, i hopp om att franchisetagare, chefer och liknande kommer att hämta samma metoder. Jag tror att de bidrar till en hälsosam arbetsplats.
Vi är ett familjeföretag och vi upplever våra utmaningar tillsammans. Ofta kommer vi hem efter arbete och är kvar i affärsläge istället för att spendera kvalitetstid med varandra. På grund av detta har vi utsett middag för en "affärsfri" zon.
Vår största rådgivning för familjer som vill gå in i affärer tillsammans är att aldrig göra någonting som skulle skapa vrede eller påverka ditt personliga förhållande - för allt , det är det som betyder mest.
Hur jag omvandlade $ 1,200 till företag med flera miljarder dollar
Min entreprenörsresa började vid 16 års ålder när jag släppte ut ur skolan och mötte världen utan yrkeserfarenhet eller gymnasiet. Kämpar med dyslexi visste jag att jag inte skulle lyckas med ett klassrum. Att växa upp med en ensam mamma, vi var tvungna att arbeta hårt för att få slut på varandra. Det var dags för mig att börja tjäna och leva på världen.
Ge din kontor en IoT Makeover med den här smarta tekniken
Smart Office Tech Tings Internet (IoT) låter som ett fördjupat science fiction-koncept, men övergången till smarta arbetsmiljöer har redan börjat. Framtidsinriktade entreprenörer fyller sina moderna kontor med intelligent utformade produkter som ökar teknologisk anslutning och ökar produktiviteten. Om ditt företag känns gammalt och föråldrat kan en infusion av tekniskt tunga kontorsmöbler och innovativa verktyg vara bara den ökning du behöver att projicera bilden av en framgångsrik start som ligger på framkanten.
Populära Inlägg