Bakom affärsplanen: Pinot's Palette

Har du någonsin undrat hur framgångsrika företag börjar? Börjar de med en strukturerad affärsplan och hålla fast vid det eller utvecklas de över tiden? MobbyBusiness frågar småföretag att ta oss bakom kulisserna och avslöja sanningen om kampen för att starta och driva ett litet företag.

Charles Willis hoppas att "paint and sip" trenden fortsätter sin nuvarande tillväxt. Sedan öppnandet 2009 kommer Willis, president Pinot's Palette en franchise där kunderna kan lära sig att måla medan de njuter av snacks och vin, har sett att hans franchise växer för att ha platser i 12 stater. MobbyBusiness talade med Willis om tillväxten av hans franchise och vilka andra företag som kan ta bort sin historia.

MobbyBusiness: Berätta för oss om en enkel punkt eller vad du gör vad din verksamhet gör:

Charles Willis: Grundades 2009, Pinot's Palette är en exklusiv, underhållande konststudio baserad i Houston, Texas, som kombinerar uppskattningen av konst och vin genom guidade, stegvisa målningskurser av en utbildad lokal konstnär. Idag är 13 studior värd hundratals målare varje vecka och företaget har blivit en av de snabbast växande Paint and Sip-franchisesna i landet.

MB: Har du en formell affärsplan eller har din verksamhet blivit en naturlig utveckling?

CW: Vi hade en formell affärsplan, men när vi gick framåt utvecklades det. Vi hade flera utvecklingsområden som blev mer konkreta när verksamheten växte. Vi ville ha våra kärnideer på papper för att ställa in riktmärken, speciellt för bokslut, men hade flexibilitet.

MB: Hur nära har ditt företag stannat i vad du ursprungligen tänkte att det skulle vara?

CW: Pinot's Palette har vuxit till att vara ganska nära det vi ursprungligen planerat. Vårt uppdrag i den ursprungliga affärsplanen - Måla, Dricka, Ha kul - har förblev exakt densamma. Men med tiden antog vi flera värden för att lägga till våra ursprungliga fem, som bland annat omfattar kundrecensioner, samhällsengagemang, ny produktutveckling och miljömedvetenhet.

Det finns saker som spelar viktiga roller i vår verksamhet idag realiserades aldrig riktigt förrän efterfrågan var på en punkt som den behövde utvecklas. Vi har sedan dess skapat en proprietär teknikpaket som sparar franchisetagare från att behöva spendera så mycket tid på logistik och istället att fokusera på marknadsföring av verksamheten. Dessa saker kom inte fram förrän vi började öka vår företags närvaro och utvidgades till franchising.

MB: Hur finansierade du verksamheten i början eller när som helst du var i affärer?

CW: I början , vi finansierade Pinot Palette ur våra egna fickor och genom svettkapital. Vi målade själva väggarna, hängde alla målningar, installerade väggarmaturer och mer för att spara pengar. Men när vi öppnade fler studior betalade vi entreprenörer för att göra det, så vi kunde fokusera på marknadsföring. Det är en framgångsrik modell och vi uppmuntrar våra franchisetagare att använda leverantörer, så de kan fokusera på att få fler kunder i dörren tidigare.

MB: Om du hade det att göra om igen, vad skulle du göra annorlunda när du startade ditt företag?

CW: Vi skulle ha sett mer tid på marknadsföring och mindre tiden är så inblandad i byggnaden av en studio. Nu lämnar vi det till experterna och fokuserar på vad vi gör bäst: att få kunder i dörren. Jag skulle också ha lämnat företagsvärlden lite tidigare för att ägna min tid till Pinot's Palette på heltid. Det tog mig ett år efter att vi öppnade den första platsen att lämna.

Vi kunde också ha öppnat studior snabbare, men i början var vi mer oroade över att vi tog oss tid för att se till att allting gjordes korrekt och konsekvent, så nu har vi en försökt och sann modell att vidarebefordra till franchisetagare.

MB: Vad är ditt bästa råd för någon med en bra affärsidé som vill ge det ett skott?

CW: Det är så viktigt att prata med andra företagare och studsa idéer av dem. Vi har funnit att näringslivet är mycket öppet för att ge feedback och du kan lära dig värdefulla lektioner mycket tidigare i processen istället för att behöva lära dig själv genom misstag. Om du planerar att starta ett företag, har du många människor som försöker ge dig råd, men välj klokt - inte alla är kvalificerade att ge företagsrådgivning. Lyssna närmast dem som har varit i affärer för sig själva.

10 Saker att göra innan du öppnar en matfordon

Livsmedelsbilar dyker upp överallt i dessa dagar, så det är ingen överraskning att många framstående foodie-entreprenörer tar sina restaurangidéer på vägen. Men om du tycker att en livsmedelsbil är ett lättare alternativ till att öppna en traditionell, tegelsten, tänker du igen - det är inte lätt att servera måltider på hjul.

(Företag)

Bakom affärsplanen: Meow Parlor

Meow Parlor blev New York Citys första kattkafé när det öppnade sina dörrar förra året till kattentusiaster överallt. Caféet grundades av kattälskare Christina Ha och Emilie Legrand. Kaféets uppgift är att ansluta sina furiga värdar med sina framtida hem och samtidigt ge en öppen miljö för katter och människor att mingla över ett mellanmål.

(Företag)