Fyra generationer i Turkiet Business and Still Gobbling
Diestel-familjen Turkey Ranch är en av de få familjeägda kalkonproducenterna i USA. Vi är en familj av fjärde generationens kalkonbönder, engagerade till tradition och vår kalkons hälsa, och drivs av innovation inom jordbruket och produktkvalitet.
Min farbror Ernest Bottini satte vår berättelse på gång när han emigrerade från Västeuropa till Sonora, Kalifornien, och köpte 400 hektar för att starta en kalkon ranch. Min far, Tim, växte upp med kalkoner tillsammans med honom och hans far Jack, som officiellt grundade ranchen Diestel i 1949. Passionerat om att åstadkomma familjens tradition köpte mina föräldrar gården på 80-talet och blev matförändringsföretagare av deras tid.
Min mamma, Joan, som tog examen från University of California, Davis, och blev en registrerad dietist, var fast besluten att göra högkvalitativ mat från gård till platta mer tillgänglig. Min far hjälpte till att definiera nya industristandarder för djurhälsopraxis för antibiotikafri och organiskt fjäderfä. Genom att lägga företagets grundslag när den naturliga livsmedelsindustrin bara började skapade de ett framgångsrikt varumärke som inte bara är känt för sina läckra kalkoner, utan erkändes som ledande inom hållbart jordbruk.
Medan de flesta producenter i vår bransch är dedikerade till få pounds på marknaden så snabbt som möjligt, vårt tillvägagångssätt är precis motsatsen. Vi har ingen önskan att odla alla kalkoner i världen - vi vill bara växa bäst. Diestelbönderna går dagligen med kalkoner och uppmärksammar deras hälsa, vilket eliminerar behovet av antibiotika. Fåglarna matas en hälsosam vegetarisk kost av korn malda och blandas dagligen på ranchen. Dessutom växer våra GAP-kalkoner långsamt i en naturlig miljö med nästan dubbelt så mycket utrymme som konventionella fåglar, så att de kan utveckla smak och konsistens i sin egen tid. När mina bröder, Jason och Garrett, och Jag växte upp, mina föräldrar hanterade allt på gården från avel, utfodring och bearbetning, hela vägen upp till distributionen. Vi var också inblandade i den dagliga verksamheten och växte en stark uppskattning för att tankeväckande höja djur från födelse till mognad. Idag drivs Diestel av den fjärde generationen: Jason, Garrett, Jared (min man) och mig själv, och vi vänder oss till Tim och Joan helt enkelt för deras stöd och vägledning.
Jag hanterar marknadsförings-, detaljhandel- och konsumentsidan av saker, medan Jason hanterar jordbruksaspekten. Våra föräldrar tryckte aldrig på oss för att komma in i familjeföretaget men vi omfattade alltid vårt intresse att hjälpa till att forma det. Jason har till exempel omdefinierat vår jordbruksmetod med genomförandet av flerartade betesmarker och ett nytt vatten och kommersiellt komposteringsprogram på plats. Dessutom har Garrett avancerat Diestels digitala närvaro med lanseringen av en onlinebutik som gör Diestels kalkoner tillgängliga för konsumenter över hela landet.
Precis som Diestel Family Turkey Ranch har utvecklats, så har vi även vår familj och kalkon. Min man är nu vår president, och vi är stolta föräldrar till en vacker babyflicka, Aurelia. Även om vi inte längre är en liten operation, är en ödmjuk och driven familj kärnan.
Vi är fortfarande stolta över att tillhandahålla tacksägelsemidlet till familjer över hela landet, men nu producerar vi också en mängd olika värde- lagt till, året runt produkter. Från Diestes icke-GMO-projekt verifierade kalkon deli skivor till våra ekologiska köttfärsslag, markkalkon och kalkon burgare levererar vi kvalitetsnäring, god smak och en produkt som människor kan känna sig stolta över - från gården till bordet. författaren:
Heidi Diestel är en fjärde generationens bonde på Diestel Family Turkey Ranch. Utforska www.diestelturkey.com för att lära dig mer om oss och hålla kontakten med sociala genom att följa @DiestelTurkey.
Big Data "Escapes Lab": Tips för småföretag
I affärsverksamheten finns det inte så mycket för Big Data. Termen Big Data refererar till den stora mängd kundinformation som samlas in från sociala nätverk, chatt- och email-korrespondenser, webbhistorik och andra online- och offline-källor. Och det har erbjudit företag oöverträffad inblick i konsumenternas beteenden och preferenser, vilket gör det enklare än någonsin att förbättra försäljning och service.
Arbetare söker flexibilitet på jobbet över alla andra
USA. Medarbetare är villiga att ge upp mycket för lite flexibilitet, visar ny forskning. En undersökning av bemanningsföretaget Mom Corps fann att nästan hälften av arbetarna skulle byta procent av sin lön för mer flexibla arbetsmöjligheter. Anställda skulle avstå i genomsnitt nästan 10 procent av sin lön för mer flexibilitet runt kontoret - de flesta dubbla lön som de sa i fjol att de skulle vara villiga att ge upp.
Populära Inlägg