Hur ett naturligt godisföretag hittar balans
Jag drömmer om godis.
Jag pratar inte om sockerbelagda drömmar med bomullsgodis; Mina drömmar är seriösa och vetenskapsbaserade. Jag står bakom en apotekets bord, bägare och kolvar spewing och ångkokning, arbetar med formler och perfekt recept.
Mitt företag QUIN är stolt över godis med naturliga ingredienser. Vi sparar faktiskt ingredienser som skulle utvecklas i ett labb och välja de som odlas i fält, plockade från vinstockar och levereras färskt från mejeriet.
Jag utvecklade vår godis eftersom jag letade efter att göra något som pratade med mig - jag ville göra hårt godis, gummy godis, sött godis. Inte choklad, inte kakor, inte tryffel - äkta godis.
Recepten kom först. Och när jag visste att jag hade en solid träff på mina händer började jag utveckla vårt varumärke. Jag är en multi-tasker: Jag kan skriva ett recept på Blackberry-Tangerine Hard Candy (och lära andra att göra det) på en minut. Nästa minut kan jag skriva kopia till vår hemsida eller styra en ny förpacknings lansering. Jag är vår talesman, kreativ chef, kommunikationschef och varumärkesspecialist. Om det har något att göra med att göra godis eller berätta om vår godis, leder jag avgiften.
När vår produkt var solid och en historia började dyka upp, var det dags att nå ut till potentiella kunder. Vi började med de typer av butiker vi bara kunde drömma om att bära QUIN. Vi hittade adresser och kontakter och sätta ihop paket med vårt favoritljus. Jag inkluderade handskrivna anteckningar, förklarade hur vi började, beskrev vår process, pratade om våra ingredienser. Vårt tillvägagångssätt var lika naturligt som våra ingredienser - att skapa kontakter, prata bara noga om godiset och samtidigt låta det prata för sig själv.
Därifrån fortsatte vi att växa i vårt partnernätverk, öppnade en butik i Portland och började leverera godis rikstäckande tack vare vår hemsida. Det var ett ludd av lärande och träning, och ibland verkade det som allt gick för fort samtidigt som det rör sig så långsamt. I småföretag finns det alltid arbete att göra, även om försäljningen inte är där de borde vara.
Jag är vår receptutvecklare och marknadsförare. Jag är ute inför allmänheten, gör demo, lärarklasser, undertecknar böcker och tar itu med talande engagemang. Det är en balans och medan det kan tyckas oskäligt ibland, brukar jag hantera allt i stycken. Jag skapar scheman med tidsblock för produktutveckling. Produktutveckling är löst knuten till vår marknadsplan, så när nya produkter är klara, kopplas de till planen. Därifrån arbetar jag med vår lead candy maker på träning och med vår produktionschef om att lägga till den nya produkten i produktionskalendern. Därefter hanterar vår insida säljare all outreach till våra återförsäljare. När laget verkligen jobbar, och varje medlem fullgör sin roll är balansen inte lika svår.
Småföretagers äganderätt kan vara ensamt om du inte kommer ihåg att utnyttja ditt lag. Jag har gjort det i ett dussin år, och jag glömmer fortfarande att vända mig till mitt team för hjälp när jag försöker lösa ett problem eller jonglera deadlines. Det är lätt att tro att jag är den enda som förstår insatserna i ett projekt. Ofta tror jag helt enkelt att jag kan göra en uppgift snabbare än någon annan, eller att det på den tiden det tar mig att lära någon hur man gör någonting, skulle jag kunna göra med det och vidare till nästa uppgift.
Men när jag gå ur vägen och låta laget komma ihop, jag kör inte i cirklar som försöker göra allt - jag trivs egentligen. QUIN kunde aldrig vara QUIN utan laget bakom godiset, och jag är tacksam varje dag för de personer som hjälper mig att få det att hända.
Om författaren: Jami Curl är grundaren av QUIN Candy och författare till candy cookbook "Candy is Magic" (Ti Speed Press, 2017). Efter att ha examinerat Ohio University i Aten, där hon studerade engelska och teater, flyttade Curl så småningom till Portland, där hon upptäckte en passion inte bara för att äta godis, men skapa dem. År 2013 bestämde sig Curl att det var dags att fortsätta sin besatthet att göra riktig mat till bra smakande godis genom att utveckla en rad konfekt och öppna QUIN Candy. Hon bor för närvarande i Portland med sin 10-årige son, Theo, och deras katt, Birdie. När hon inte skapar konfekt, tjänar Curl stolt på styrelsen för Oregon barnteater och volontärer på sitt lokala bibliotek och grannskola.
ÄR beteendemarknadsföring rätt för ditt företag?
Behöver din marknadsföringskampanj öka? Företag som vill förbättra sina marknadsföringskampanjer kan bredda sina möjligheter och stänga mer försäljning genom att använda beteendemarknadsföring, ett bevisat och effektivt sätt att lära sig mer om dina kunder, vad de letar efter och hur man tar upp deras uppmärksamhet organiskt.
Etsy lanserar kreditkortsläsare för personlig försäljning
ÖNskar det var ett enklare sätt att ta din Etsy butik offline? Etsy-säljare kan nu acceptera kreditkortsbetalningar när som helst, från varuhusmarknader till loppmarknader, marmorbutiker eller varhelst dina kunder kan vara. Etsy lanserades idag (23 oktober) sin nya mobilkortsläsare som låter sina säljare acceptera kredit- och betalkortbetalningar för personlig försäljning.
Populära Inlägg